✔️凉拌牛筋面
看到有卖干牛筋面的，果断买了点自己回家拌着黄瓜吃，酸爽可口非常开胃！比外面买来的还好吃，小伙伴们可以试试哦！
半成品牛筋面
准备食材：干牛筋面、黄瓜两根、辣椒油、芝麻酱、蒜水、白芝麻、酱油、香醋、味精、白糖、盐
制作步骤
1、将干牛筋面在水中泡30 — 50分钟，泡发至没有硬芯，取出牛筋面控水
2、将牛筋面与黄瓜丝混合，加三勺芝麻酱，再加入蒜水，再加一小碟辣椒油，再来两勺酱油、三勺香醋、一小勺盐、一大勺糖、一点点味精、一点白芝麻，搅拌均匀即可
喜欢吃牛筋面的小伙伴，一定不要错过这个做法！我自己吃了一大碗一个份100g的牛筋面就够了，快点试试吧
凉拌牛筋面
大家在制作时经常会遇到的问题汇总
问题1：控水好难，用最大力把水分捏出去了，拌完的面还是水鼓囊的。
答：泡十分钟。控水的时候水还能泡牛筋面。不要捏水。
问题2：请问芝麻酱需要加入热水吗，还是直接使用，感觉很浓稠
答：可以加一点热水稀释
问题3：看网上有差评，会烂的，能不能推荐一下
答：滴滴半成品牛筋面
相关推荐
